尖沙咀にあるInterContinental Grand StanfordのCafe on Mで週末ランチブッフェ（１人448＄）に行ってきました〜
香港人はとにかくブッフェ好き！
週末になるとブッフェレストランは、「ここはホテルだっけ？町の飲茶レストランだっけ？」と間違えそうになるwwくらい、ガチャガチャワイワイ賑やかです。
なので、ホテルといえども日本よりも敷居が低い感じです。
インターコンチまでのアクセス
目次
よく間違える人が多いと思いますが、尖沙咀のインターコンチじゃなくて、尖東のInterContinental Grand Stanfordの方です。
尖沙咀か尖東のP1かP2出口からまっすぐホンハム方向（免税店方向）に歩いて行くと、右手にあります。
徒歩５分くらいです。
ランチブッフェのメニュー
まずはサラダやハムコーナーです。
野菜不足の方は、しっかり栄養補給しましょう！（私も含めて^^;）
左奥には蟹などのシーフードコーナーが♪
今回のバイキングの目的と言っても過言ではないシーフードコーナーには、タラバ蟹、蝦、貝、ザリガニなど食べ放題❤
大好物の生牡蠣
職人さん二人がかりで剥いてくれるのでスピーディーです。
毎回１人４つまでとの決まりがありますが、みんな2,3回は分けていくだろうなぁー。
毎回のブッフェは生牡蠣と蟹、蝦からスタートがマイルールww。
ああ、幸せが目の前に!
生きてて良かった〜（←おおげさ）
香港に来たばかりの頃はよくブッフェに行っていたんですが、最近は量が食べられなくなってきたので、あんまり行っていませんでした。
久しぶりのブッフェでテンション上がります🔼🔼🔼
下の写真は職人さんが握ってくれるお寿司とお刺身のコーナー。
これまた人気コーナーなので品薄です。
香港人が愛して止まないサーモンはもちろんのこと、マグロや白身魚、タコ、握り寿司、太巻き寿司まであります。
カスタマイズお粥コーナー
海鮮や野菜など好きな具材を選んだらシェフが作ってくれます。
写真にとってませんが、カスタマイズできるヌードルコーナーもあります。
ローストビーフやラムステーキなどの温かいお料理。
今回も、シーフード、サラダ、お寿司、スープで結構お腹がいっぱい。
ステーキまで食べる余裕がなく、温かい料理はすっとばしてデザートへ。
チェコレートタワーにフルーツの盛り合わせ、ケーキ、プディング、杏仁豆腐、香港スタイルの甘いお豆腐、アイスクリーム、シェフが焼いてくれるクレープやワッフルなどなど、デザートコーナーも充実してます！
ドリンクも１人１杯ついてきます。
カフェオレを飲みながら、スイーツを堪能して、今日はおしまい！
ギャル曽根の胃袋が欲しい！などと思いつつ、ステーキを横目で見ながら（笑）ブッフェから去って行きました。ちゃんちゃん。
香港グルメ的おすすめ度 ✩✩✩✩✩
（シーフードやお刺身も新鮮で、ブッフェコーナーもキレイに保たれていて、評価◯。目の前で調理してくれるシェフも何人かいて、贅沢な気持ちになれました。味も良いです。スタッフは食べたお皿をすぐ片付けてくれて、にこやかでないものの、きびきび動いててよかったです。ただ、テーブル席は隣の人と近く、ワイワイガヤガヤうるさかったので、週末のホテルでゆったりブッフェをいただくというイメージをもっていたら、びっくりするかも。）
ブッフェ価格
Lunch Pricingランチバイキング:
Mon-Fri: Adult HK$368 Children HK$188
Sat-Sun, Public Holidays: Adult HK$448 Children HK$218
Dinner Pricingディナーバイキング:
Sun-Thu: Adult HK$618 Children HK$298
Fri,Sat, Public Holiday eve & Public Holidays:
Adult HK$678 Children HK$328
*Prices are subject to a 10% service charge
Cafe on M のブッフェ情報
Café on M
M Level, InterContinental Grand Stanford Hong Kong, 70 Mody Road, Tsim Sha Tsui
Opening Hours
Open daily from 6:30am – 12:00 midnight
Breakfast
6:30am – 10:30am (Monday – Friday)
6:30am – 11:00am (Saturday, Sunday and public holidays)
Lunch
12:00noon – 2:30pm
Afternoon Tea
3:00pm – 6:00pm
Dinner
6:30pm – 10:00pm