今回も、清く正しく美しく(？)一人セントラルでランチ情報です。
日本で金賞を受賞したと書いてあったので、このラーメン屋さんに入ってみることに。
セントラル駅から歩いて7,8分のわかりやすい所にあります。
赤提灯だ〜 味自慢
豚骨醤油ラーメンのお店です
麺屋‧黒琥のラーメンメニュー
日本語メニューもあります。
アラカルトメニュー
お、おでんがある！！(º∀º)
金賞受賞の黒琥ラーメン80＄をオーダーしました。
(メニュー左上)
麺の種類は、細麺(香港スタイル)か中太麺(日本スタイル)が選べます。
麺の硬さは硬め、普通、柔らかめが選べます。
カウンター席とテーブル席あり。テーブル席は３テーブルのみです。
こちらが看板ラーメンの黒琥ラーメン
チャーシュー、メンマ、そして珍しいほうれん草、海苔のトッピングです。
スープはコクがあるけど、さっぱりした上品な豚骨醤油ベースです☆
こってりな豚骨にちょっと飽きたという方にはオススメです〜♪
麺は日本スタイルを選びましたが、ちょうどよい太さで、茹で加減もd('∀'*)グー
肉厚のチャーシュー！
噛むほど旨みが広がって、これは本当においしかった〜♡
☆その他、セントラルのおすすめはこちらです↓
《2015年中環グルメまとめ》個人的おすすめレストラン＆カフェランキング12選
香港グルメ的おすすめ度 ☆☆☆
(何ラーメンが好きかは個人の好みによりますが、私はコッテリ系よりはこういうアッサリ系の豚骨醤油の方が食べやすかったです〜。美味しかったですが、病みつきになるかという点では、やっぱりセントラルの周月が個人的には一番でした)
麺屋‧黒琥 (中環)
住所 : 香港中環士丹利街50號信誠廣場地下B店舖
電話 : 3520 3008