香港に17年住んで、1番美味しいと思った水餃子専門店は間違いなく美味餃子店です!特に水餃子inスープが超お気に入りで、何度リピートしたかわからないほどです❤
このレストランは、太子駅D出口から徒歩5分くらいです。
美味餃子店の餃子メニュー
目次
美味餃子店のメニューは壁に貼ってあります。
(テーブル上にないので)、それを見て注文してください〜。
簡素な店内ですが、清潔です。
香港の大体のお店でそうですが、ここも鞄を置くところがないんです(><) 背もたれもないから、膝の上に載せて食べるか、床に置くかしかありません。 ちなみに私は鞄膝の上派です。香港人女性もほぼ膝の上に置いてますね。 鞄が汚れないように、上にティッシュを被せるといいと思います。 
⬆ この日18:00前に入店したので空いてましたが、18:00近くになったらあっという間に満席に。
美味しかったので、二日連続で行きました〜
前日は平日夜20:30くらいに行きましたが、外でまだ３組並んでました。
超人気店です！
ここの餃子店の2大メニューは
焼き餃子と水餃子inスープです。
香港でめったに食べられない焼き餃子に惹かれました〜
キャー(≧∇≦)激ウマ〜
ニラ豚肉餃子(細) 30＄
小さいサイズ(細)をオーダー!
十分お腹がいっぱいです。
スープ(細)は18＄でした。
野葛菜と「生魚」という名前のお魚(生の魚じゃないですよ〜)と豚骨入りスープで、材料を言い当てられないような不思議なお味です!
そして餃子はというと、、激ウマ!!
両面パッりとした焼き餃子絶品!!!
美味しいですが、1人でひと皿はちょっと油っこいかな。水餃子と焼き餃子を友達とシェアするのがいいかも〜
ほとんどの香港の人は、水餃子inスープを食べていたので、こちらも次の日にオーダー。
← また行ったんかいっ!!
昨日頼んだスープに入ってました。
なかなか大きめの餃子ちゃん。
白菜餃子が売り切れだったので、きくらげとキャベツの餃子(細)31＄にしました。
ほかの手作り餃子屋さんと何かが違うんですよね〜。
ここの餃子はスープとの相乗効果もあいまってやっぱり一段格上の味です。
水餃子はこれで十分おいしいんですが、 もう少し味にアクセントが欲しい方は、卓上調味料と一緒に食べると更にGoodです!!
たくわん系のスパイスな調味料。
この調味料そのものはそんなに辛くないです。
が、オイルが辛いからスープに入れるとゴホッゴホッてむせます←実体験ww
追記:
生餃子のテイクアウトがあると聞いて、買ってきました。
12個入り30-31$ です。
(具材によって値段が違います)
店員さんから聞いた餃子のゆで方
お湯に生餃子を入れ、沸騰して餃子が上に浮いてきたら、更に5分煮るそうです。
冷蔵庫で一週間保存できるそうです〜。
香港グルメ的おすすめ度☆☆☆☆☆
(今年食べた中で、 いや、香港で一番ヒットの水餃子店です!!混んでいるので、並ぶの覚悟です)
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美味餃子店 (太子)
住所 : 太子大南街74號地舖
電話 : 2309 7308