《中環飲茶》ミシュラン飲茶「添好運」自家製中華点心の専門店@香港駅

♫ミシュランなのに~、♬金融街セントラルにあるのに~、かなりお安い飲茶専門店「添好運」。

本店はサンスイポーにあるんですが不便なので、時々行くのはセントラルの支店の方です。

香港駅構内の地下にある非常に便利でファーストフードのように手軽に食べられるお店。

人気店だけに、食事の時間帯は行列ができています。

平日夕方に行くと待たずに座れるので、この時間帯にお腹がすいた時だけ行くようにしています。

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紙シートにはオススメの点心が書かれているので、中国語が分からなくてもこれを指させば大丈夫。値段が気になる方は、テーブル上にある注文用紙(写真なし)で値段もチェックできます。ホテルで飲茶なら兎も角、ここは値段気にせず頼めるのが嬉しいです。

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添好運の飲茶

この日は小腹がすいた程度だったので、点心を二つだけオーダーしました。

手前の点心が、陳皮が入っている滑かな食感の「陳皮牛肉球」です。下に湯葉が敷いてあります。

奥の点心が「潮州蒸粉果」です。潮州というのは中国大陸にある地名で、潮州スタイルの蒸し餃子という意味。

具材は、豚肉、しい茸、ピーナッツなどで、それらが半透明な皮に包まれていて、食感はもちもちしてます。

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他にもよく食べるのが、紙シートメニュー左下のデザート「桂花糕」やエビシューマイ、エビ餃子など。無難な点心を選んで頼んでます。

ここの創作点心であるメロンパンの中にチャーシューが入ってる「チャーシューパン」は苦手な味。香港のチャーシューって、結構甘いんです。それにメロンパンの皮の甘さが加わって、、、、。甘党の方は試す価値ありかも?!

実はここのお店の二軒先には、デザートのテイクアウトもあります。営業は昼間だけですが、私の好きな「桂花糕」やお餅のデザートをここで買って家に帰ってから、美味しいお茶を飲みながらいただくのが好きです。

☆その他、セントラルのおすすめはこちらです↓

《中環グルメまとめ》個人的おすすめレストラン&カフェランキング12選

《香港飲茶》大人の飲茶BEST 7

香港グルメ的おすすめ度 ☆☆☆☆

(伝統的な飲茶も創作飲茶もある飲茶レストラン。正直日本人の口に合わなさそうな点心もあります。個人的には、安いから行くお店的位置づけ(^_^;))

添好運點心專門店 (中環)
地址 : 中環香港站12A舖(IFC地庫一層)
電話 : 2332 3078

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