1,尖沙咀グルメ TST

【香港点心】キレイで美味しい飲茶レストラン翠園 Jade Garden

更新日:

jude Gardenの飲茶

香港に支店が14店舗ある飲茶レストラン「翠園」に行ってきました 。

注文するものがいつも同じ點心なんで(^_^;)、 ブロガーとしてはこれじゃいけない!と思い(笑)今回はちょっと変わった点心も頼んでみました。

翠園は1971年創業で、マキシム(美心)グループの広東料理レストランです。グループレストランということは、潰れにくい(笑)という妙な安心感?があります。

レストラン内も清潔でキレイで、サービスもちゃんとしていて、ちょっと高級な飲茶レストランという位置づけかな。

食器は白地に翡翠色の緑が映え、シンプルでおしゃれです。

飲茶の食器

翠園 Jade Garden

点心のメニュー

點心メニュー①

オーダーの仕方ですが、このメニュー用紙に直接書き込みます。各メニューの横に値段があって、その横に白いチェックボックスがありますよね。そこを✔チェックします。

何を頼んだらいいかわからない人は、とりあえず写真のメニューを頼んでおけば大丈夫かと。

飲茶メニュー1

點心メニュー②

飲茶メニュー②

管理人は、毎回一応メニューに目を通すのですが、やっぱり頼むのは、同じメニューになってしまいます^^;

「(心の声)揚げ物はあんまり食べないからパス!蒸した点心も味が似たり寄ったりだから一つで十分だし。 茹で野菜は1種類だけだし、案外値段が高くてコスパが悪いから野菜は家で食べるとして、、、。 やっぱり、いつものでいいや。」

はい(-_-;) 毎回こんな無駄な思考を繰り返しております。

點心メニュー③

飲茶メニュー③

お茶代は一人14ドルです。平均より高いですが、ショッピングモールの中の飲茶レストランだからかもしれません。 平日の午前11:30前にお会計を済ませて席を離れたら、お茶代は9ドルです。

オーダーした點心

帆立豆苗餃子38$( ホタテと豆苗入りの蒸し餃子)

緑色が翡翠みたいで、キレイですよね〜!映える写真を求めてる方にイチオシ!です。

豆苗蒸し餃子

 

叉焼腸粉(チャーシューの蒸しライス巻き)

柔らかいチャーシューがたっぷりと入った腸粉です。 やや甘めの醤油ベースのタレによーく絡めて食べるのがおすすめ。

我が家の定番・腸粉を、食べやすいようにお箸をクロスしながら( お箸で xを作るように)二つに切って食べるのが主人のスタイル。

叉焼腸粉

3種の點心セット48$(右から流沙包、アワビのせ焼売、タロイモ揚げ)

ブログの写真映えなるかな〜という理由のみで頼んでみました(*´σー`)エヘヘ

ねっとりとしたタロイモとサクサク衣のタロイモ揚げが、今回頼んだヤムチャの中で一番美味しかった〜。 鮑がどーんとのっているシュウマイも 珍しいゴージャス点心です。

流沙包( 写真一番右)とは、食べると中に入っているカスタードクリームが流れるように出てくるので、 その名がついたのではないかと思ってます。 日本語で言うと「カスタードクリームまん」でしょうか。點心3点盛り ガチョウの頭と首のところは、クッキーぽかったです。

タロイモ揚げ

またまた我が家の定番の牛肉球 33$

ビーフボウルは滑らかでいいんですが、ソースがまあまあ。

牛肉球

これまた我が家のど定番のニンニクスペアリブ蒸し38$

スペアリブ蒸しは、豆鼓味のもよく見かけます。 骨付き肉は美味しいということがよく分かる一品。

ニンニクスペアリブ

 

二人でお会計は245ドル(サービスチャージ込み)でした。

やっぱりショッピングモール内の飲茶はちょっと高いですね。 「なんか味が全体的に普通だね」と管理人(私)が言ったら、香港人の主人は「多分工場で作られてるからじゃない?」と言ってました。実際はどうなのか不明です。

香港グルメ的おすすめ度 ☆☆☆

( 先週食べたばかりの飲茶(Joyous one)と比べてしまうんですが、そうなると「ここは味は普通だけど、高い」という感想です。 ただ、料理が出てくるスピードは早いし、店内もキレイで割と静かです。 駅近の便利で綺麗な飲茶レストランで飲茶食べたい人にを向いているのかも)

2022年4月 再訪2人で朝飲茶

今回は朝のお得な朝飲茶の時間に行ってきました。お値段は安くて22$からです。

香港飲茶のメニュー

時々食べたくなるカリッとあがった春巻き。 以前行った時よりも味が良くなってるような気がします。

揚げた春巻きと 中国茶

エビ豆苗の蒸し餃子

一皿3個入りの大きい牛肉丸と湯葉。

ビーフボウルと湯葉

エビが入った揚げたパリパリ湯葉巻き。

春巻きとは違い湯葉の皮が薄いので食べやすく、個人的にはこちらの方が好みです 。エビが入ったあげた湯葉巻き

2回目の香港グルメ的感想 ☆☆☆☆

( こちらはチェーン店の飲茶楼です。 久しぶりでしたが、どれも美味しかったです。 町の飲茶屋さんなんかに行くと点心が蒸し過ぎていたりするのですが、こちらは管理されている分、失敗が少なくて安心して食べられるお店だと思います。)

翠園 Jade Garden情報

2019年3月現在香港に14店舗あります。

✅翠園 尖沙咀店

Add:4/F, Star House, 3 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui
住所:尖沙咀梳士巴利道3號星光行4樓
アクセス:尖沙咀駅L6出口

✅翠園 旺角店

Shop 603, 6/F, MOKO, 193 Prince Edward Road, Mong Kok
旺角太子道西193號MOKO新世紀廣場6樓603號舖
Exit B2, Prince Edward MTR Station/ Exit B3, Mong Kok MTR St... continue reading



-1,尖沙咀グルメ TST

Copyright© 香港グルメ日記 , 2022 AllRights Reserved.