上環で平日1人ランチ記事です☆
もう暑くなりましたねー。
冷やし中華の季節になりました〜♡
という訳で、｢無敵家｣へ。
☆ランチタイムの13:00前だというのに、店内はコミコミです。
香港で日系ラーメンといえば、ほとんど｢豚骨｣ラーメンなんですが、ここは魚介類から出汁をとった醤油ラーメンが食べられる貴重なお店〜♡
居酒屋風メニュー
レトロなポスター〜
個人的に上のバンブーライトがツボです〜☆
ランチメニュー
(上環では平均的なランチ価格)
他に豚骨ラーメン、醤油ラーメンもあります〜。
冷やし中華胡麻だれ
違う角度から〜(あんまり変わらない？)
トッピングはチキン、きゅうり、ネギ、トマト、カニカマ、ゴマ。
香港やたらとカニカマ好きですよねー。材料費安いし、赤色が見栄えがするし。
普通に美味しいですが、欲を言えば
マヨネーズの割合を減らして胡麻ペーストを増やして欲しかった、、。
醤油ダレも食べたい、、、。
香港人って、豚骨とかマヨネーズとかこってり濃い味が好きなんですよー。
広東料理って、あっさりしているのに不思議͡° ͜ ʖ ͡° ) why？
お客さんはラーメンを頼んでいる人が多かったです。
香港グルメ的おすすめ度 ☆☆☆
(麺自体は美味しいけどタレが残念。醤油ラーメン目的で行きたいです)
住所はこちら↓
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